Pour env. 12 tranches de pain

Mettre les abricots séchés avec le vin blanc, le miel et un peu de beurre dans une petite casserole et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le liquide soit presque entièrement réduit.

Faire revenir les tranches de baguette à la poêle dans un petit peu de beurre jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Ensuite, garnir de jambon, d’abricots chauds et de Camembert Suisse Crémeux.

Servir immédiatement.